Bajo la misión de ser la compañía líder en Nutrición,
Salud y Bienestar, ofreciendo bebidas y alimentos ricos y saludables, Nestlé toca las vidas
de billones de personas en todo el mundo, aportando al desarrollo de las generaciones
actuales y futuras. Además, pone en marcha diversas acciones para avanzar en su
compromiso global de trabajar por un mundo libre de residuos.
En medio de una pandemia, de un planeta contaminado y de un aumento de
enfermedades como el cáncer, el asma y las cardiopatías, la OMS aprovechará la
celebración del Día Mundial de la Salud 2022 para llamar la atención del mundo sobre las
medidas urgentes que se necesitan para mantener la salud de los seres humanos y del
planeta e incentivar un cambio para que las sociedades se preocupen del bienestar.
Por nuestro planeta
En la última década, en Centroamérica, Nestlé ha logrado que el 100 % de sus
operaciones sean libres de residuos enviados a los vertederos, lo que equivale a 6,250
camiones de basura de 10 toneladas que dejaron de ingresar a un relleno sanitario
municipal de la región.
Lo anterior contribuye, de forma directa, a la disminución de Gases de Efecto Invernadero
(GEI) que liberan los desechos que permanecen, por años, en los vertederos y a alargar
la vida útil de los rellenos existentes.
“En Nestlé, contamos con un sólido plan de sostenibilidad ambiental. De esta manera, día
a día, en línea con nuestro modelo de Creación de Valor Compartido, mientras operamos,
reducimos significativamente el impacto ambiental y protegemos los recursos naturales de
nuestro Planeta”, explicó Claudia Alvarado, Gerente de Sostenibilidad de Nestlé
Centroamérica.
Para conocer más sobre los compromisos ambientales de Nestlé y, principalmente, para
informarse sobre cómo ser parte de la solución, los consumidores pueden visitar el sitio
web: Repensar | agustoconlavida (nestleagustoconlavida.com), espacio creado por
Nestlé desde el 2021 para brindar acompañamiento y educación al consumidor sobre
temas como: mitos del reciclaje, cómo convertir su hogar en cero residuos y cómo reciclar
los empaques posconsumo.
Por nuestra salud
Nestlé, la compañía más grande de alimentos tiene 36 compromisos basados en las
metas de los Objetivos de Desarrollo Sostenible para el 2030 y ha logrado, a la fecha,
objetivos importantes como la reducción de sodio, azúcar, grasas saturadas y colorantes
artificiales. Ha ampliado su portafolio con productos nutritivos y algunos de ellos,
fortificados con micronutrientes.
En 2021, a nivel mundial, Nestlé entregó 196 billones de porciones fortificadas con
micronutrientes como el hierro, vitamina A, yodo y zinc. De estas, 8.4 billones fue
entregadas en Centroamérica.
Patricia Vial, Gerente de Nutrición de Nestlé Centroamérica, dijo: “Una alimentación
inadecuada, el sobrepeso y la obesidad incrementan el riesgo de muerte. Hoy, en el Día
Mundial de la Salud, queremos extender una invitación a llevar un estilo de vida más
saludable”.
Aquí algunos consejos, avalados por expertos, para una nutrición más saludable:
- Planificar las comidas: la planificación de las comidas diarias permite comer de
manera más saludable, ahorrar tiempo y dinero. Cuando tenemos hambre se
puede optar por comidas poco balanceadas, con alto contenido de grasa, sodio e
incluso azúcar. Planificar permite incluir recetas fáciles, rápidas y saludables. - Porciones adecuadas: ayudan a obtener los nutrientes necesarios evitando la
ingesta excesiva de Calorías y, por ende, la ganancia de peso. Una
recomendación práctica es dividir los alimentos en el plato de la siguiente manera:
¼ de proteínas, ¼ de carbohidratos y ½ para vegetales y frutas. - Incorporar frutas y vegetales: Los alimentos aportan nutrientes en diferentes
cantidades y según la OMS, la ingesta adecuada diaria de frutas y verduras está
impactando positivamente la salud a nivel mundial. Lo recomendable es incorporar
tres porciones de frutas y dos raciones de vegetales al menú diario. - Incluye proteína vegetal y cereales integrales: Los tubérculos, leguminosas,
cereales y frutos secos aportan proteína vegetal a la alimentación. Los cereales
integrales y las leguminosas aportan carbohidratos y fibras que favorecen una
buena digestión.
- Hidratación: El agua tiene funciones importantes en el cuerpo y, en adultos,
representa aproximadamente 60% del peso. Para mantener una buena hidratación,
debemos beber, al menos, 2 litros de agua diariamente.
Vial comentó sobre la importancia de fomentar, desde temprana edad, buenos hábitos de
alimentación. Destacó que, acciones como ofrecer frutas y vegetales, brindar porciones
adecuadas, puede impactar positivamente su bienestar cuando sean adultos. “Entre más
variedad de alimentos, colores, sabores y texturas se incluyan en la alimentación, mayor
probabilidad de cubrir los requerimientos nutricionales diarios tendremos”, explicó.
Este 7 de abril, en el Día Mundial de la Salud 2022, Nestlé reafirma su compromiso en
contribuir, por medio de acciones enmarcadas en la estrategia de Creación de Valor
Compartido. Más allá del cumplimiento de las normas, Nestlé Centroamérica busca
contribuir con el bienestar de las personas, las familias, las comunidades y el planeta.
